Поиск

Производство

О производстве

Производство рыбной муки в РФ в последнее время выходит на более высокий качественный уровень. Крупные предприятия, рыбодобывающие компании укомплектовывают свои производства современным оборудованием, которое позволяет получить максимально глубокую переработку сырья и максимально возможное качество рыбной муки и рыбного жира. Требования к высокому и что более важно стабильному качеству предъявляет интенсивно развивающийся Агропромышленный комплекс, в том числе Аквакультура.

Рыбная мука делится на промысловую, произведенную в море и береговую, произведенную на береговых предприятиях. Основная концентрация береговых производств находится на Камчатке и Дальнем Востоке.

Для получения рыбной муки с высокими показателями питательности необходимо использовать качественное сырье и точно соблюдать технологию ее производства. Это требует больших затрат, поэтому рыбная мука на сегодняшний день является наиболее дорогим сырьем на рынке кормов

По этим причинам в последнее время крупные и средние рыбодобывающие компании изменили свое отношение к производству рыбной муки и рыбного жира.

Предприятия модернизируют старые цеха и закупают новое оборудования для постройки новых цехов с целью переработки рыбных отходов.

Технология

Рыбная мука — кормовой продукт, вырабатываемый из отходов переработки рыбы, морских млекопитающих, ракообразных, а также из отходов, полученных при разделке и переработке морских продуктов. Сырьем является цельная рыба, непригодная для переработки, и отходы, образующиеся в результате извлечения жира из некоторых рыб.

Современная технология подразумевает традиционную прессово-сушильную либо центрифужно-сушильную схемы в зависимости от сырья и объемов перерабатываемого сырья.

Также осуществляется глубокая переработка подпрессового бульона с целью получение качественного рыбного жира и сохранения для последующего концентрирования и добавления к рыбной муке всех плотных веществ подпрессового бульона. Раньше эта часть продукта не использовалась в дальнейшем производстве.

Оборудование

Современные заводы укомплектовываются надежным и технологичным оборудованием как Европейских так и Китайских производителей

Обратный вызов
Откликнуться на вакансию