Производство мясокостной муки
В ноябре 2023 года в г. Елец Липецкой области запущен производственный комплекс компании АСК.
К марту 2024 года завод вышел на постоянные производственные объемы. Гордимся тем, что создали передовое предприятие страны, специализирующееся на производстве протеина и жира животного происхождения.
На заводе установлено 5 высокопроизводительных линий, которые выпускают продукты: свиную и куриную муку, куриную муку качества Petffod, перьевую гидролизованную и кровяную муку. Линии автоматизированы.
Комплекс поделен на зоны. Такая организация помещений дает избежать пересечения сырья, обеспечивает чистоту и правильный вид конечного продукта. Контроль качества регулирует эти процессы и гарантирует стандарты идентичности продукции.
Отбор надежных поставщиков приоритет в нашей работе. На заводе используется только боенское сырье, поставщики сырья в радиусе 300 километров. Россельхознадзор контролирует предприятия проверяя сырьё на наличие свиной чумы и птичьего гриппа, чтобы гарантировать безопасность нашей продукции.
В зависимости от сезона регулируется частота забора. Летом рейсы каждые 6 часов, зимой — каждые 12 часов. Компания использует собственный автопарк и транспорт партнеров. Машины проверены и соответствуют требованиям. После каждого рейса авто проходят специальную обработку. Компания гарантирует санитарную безопасность существующего транспорта.
Отгрузки происходят в крытом, чистом цехе, что исключает попадание влаги, пыли, грязи и заражения продукта. На заводе нет промежуточного хранения – после отгрузки сырье сразу отправляется на линию. Для текущих видов продукции предусмотрены отдельные склады, на которых соблюдаются температурный режим и уровень влажности.
В состав завода входит аттестованная функциональная лаборатория. Лаборанты ежедневно исследуют и анализируют продукт на содержание: протеина, влаги, золы, жиров, кислотного и перекисного числа, что гарантирует качество нашей продукции. Уделяется внимание анализу остаточного количества антиоксидантов, потому что это играет роль при создании сбалансированного рациона.
Продукция завода АСК соответствует самым строгим стандартам качества и безопасности, что подтверждается нашими исследованиями и контролем качества на всех этапах производства.
Компания несет ответственность за каждый этап производства. Наши клиенты получают безопасные и качественные продукты.