12 -13 марта 2026 года в Санкт-Петербурге (г. Пушкин, Особняк В.П. Кочубея) состоялся отраслевой семинар «Российский рынок рыбных кормов и кормовых добавок в 2026 году как драйвер развития аквакультуры». Мероприятие, организованное деловой площадкой «Креативные технологии» совместно с ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии) объединило на одной площадке производителей кормов, поставщиков кормовых добавок, представителей рыбоводных хозяйств и научного сообщества. Ключевой темой семинара стал поиск решений для стабильного развития аквакультуры в условиях волатильности рынка традиционного сырья. В рамках деловой программы с докладом выступила директор компании АСК Татьяна Александровна Васькова. Тема выступления — «Alfa Pure (Альфа) в составе комбикорма для радужной форели» — вызвала живой интерес у участников, как демонстрация новых возможностей для оптимизации рецептур. 

В своём докладе Татьяна Александровна представила результаты масштабной научно-практической работы, проведённой совместно с ВНИРО. Главный акцент был сделан на том, что диверсификация белковых ингредиентов — это необходимость для сохранения экономической эффективности хозяйств в условиях изменения климата и нестабильной экономической ситуации в мире.Ключевые тезисы выступления:·         Проблема: Производство традиционной рыбной муки становится всё более волатильным и дорогим. Рынку требуются предсказуемые и эффективные альтернативы.·         Решение: Компания АСК предлагает продукт — Alfa Pure (Альфа). Это высококачественный одноклеточный белок, полученный методом микробной ферментации. Продукт имеет нейтральный запах, высокое содержание сырого протеина (более 75%) и богат незаменимыми аминокислотами. Уникальность Alfa Pure (Альфа) — в наличии МОСов (маннанолигосахаридов) и нуклеиновых кислот, которые работают как пребиотики и иммуномодуляторы.·         Научное подтверждение: Совместно с учёными ВНИРО были проведены успешные испытания на радужной форели. Эксперимент доказал, что ввод Alfa Pure (Альфа) в дозировках 4%, 8% и 12% позволяет частично заменять соевый концентрат, пшеничный глютен и рыбную муку.

Татьяна Александровна особо подчеркнула, что главная задача при изменении рецептуры — обеспечить итоговую прибыль предприятия, сохранив низкую стоимость килограмма выращенной рыбы. Именно этот принцип был положен в основу исследования.Участие в семинаре позволило компании АСК представить свою разработку и обсудить с коллегами актуальные вызовы отрасли, а также укрепить диалог с научным сообществом. С полным исследованием, выводами и таблицами, можно ознакомиться на нашем сайте по ссылке АСК – Alfa Pure (Альфа) в составе комбикорма для радужной форели. | ACK